새우숙주계란덮밥 효능부터 레시피까지, 한 그릇 요리의 완성

바쁜 일상 속 간단하면서도 건강하게 한 끼를 해결하고 싶다면 새우숙주계란덮밥을 추천드립니다. 고단백 저칼로리의 새우, 아삭한 숙주, 부드러운 계란이 조화롭게 어우러진 덮밥 요리는 영양은 물론 맛까지 사로잡는 완벽한 한 그릇 요리입니다.

🍤 새우숙주계란덮밥의 건강 효능

재료 손질: 새우는 껍질을 벗기고 내장을 제거한 뒤 물에 헹궈 준비합니다. 숙주는 흐르는 물에 씻고, 계란은 풀어놓습니다. 마늘과 대파는 잘게 다집니다.
새우 볶기: 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘, 대파를 볶아 향을 낸 뒤, 새우를 넣고 살짝 붉게 익을 때까지 볶습니다.
숙주 추가: 숙주를 넣고 센 불에서 30초 정도 볶아 아삭함을 유지합니다.
소스 넣기: 간장, 굴소스를 넣어 간을 맞추고 빠르게 섞어줍니다.
계란 넣기: 마지막으로 풀어둔 계란을 팬에 둘러 넣고 뚜껑을 덮은 채 30초~1분 정도 익혀줍니다. 부드럽게 익히는 것이 포인트!
밥 위에 올리기: 따뜻한 밥 위에 볶아진 재료를 올리고, 기호에 따라 참기름과 후추를 살짝 뿌려 마무리합니다.

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간단한 재료, 짧은 조리 시간, 뛰어난 영양 밸런스를 모두 갖춘 새우숙주계란덮밥은 1인 가구, 맞벌이 부부, 다이어트 중인 분들에게 안성맞춤인 요리입니다. 아삭함과 부드러움, 고소함까지 느낄 수 있는 이 레시피로 오늘 한 끼 건강하게 챙겨보세요!

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